Gastrobar Cilantro
General Álvarez de Castro, 7 , Madrid
Precio medio: 20€ – 30€
A los que valoramos la gastronomía nos gustan que las cosas se hagan bien, con cariño, mimo… por eso en esta ocasión he decidido cribar el Gastrobar Cilantro.
Es un nuevo pequeño restaurante situado en el barrio de Chamberí con mucho carácter. Vayas a la hora que vayas podrás encontrar gente en la barra de arriba desayunando, tomando un exquisito pincho de tortilla o una de las muchas variedades de vino o Gin Tonics que ofrecen.
Ciertos días de la semana preparan catas de Gin Tonics, vino o degustación de mini hamburguesas, sin duda una de sus especialidades, no puedes irte sin probarlas… la de trufa es sencillamente espectacular.
Nos reservaron mesa en la zona de abajo, tened en cuenta que debido al éxito que está teniendo tendréis que llamar con bastante antelación para reservar.
Empezamos con una ensalada de chopitos y queso de cabra gratinado (no podéis perdéroslo) y para como plato fuerte Gastrohamburguesa D.O. con guacamole y Gastrohamburguesa D.O. con trufa, hay tantas que es difícil decidirse 
En esta ocasión no tomamos postre, pero con la pinta que tenían volveremos seguro!!!
Si tuviera que definirlo con pocas palabras, sin duda me quedo con sencillez, buen gusto y agrado…muy recomendable.
Información de contacto:
914 455 553
General Álvarez de Castro, 7, Madrid
www.cilantrogastrobar.com
