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Sr. Cuchara

Sr Cuchara, La Criba

La cuchara remonta su existencia al pleistoceno y es el elemento común de todas las mesas del mundo, por eso será que me encanta probar y conocer distintas cocinas, cuantas más mejor… Si somos más localistas, los platos de cuchara son los de toda la vida, clásicos, pero llenos de sabor y que hoy se reinventan y vuelven a estar de moda, así podría definirme yo, alguien que aprecia lo de siempre pero que no da la espalda a lo nuevo sino que lo integra.

Cuchara es sabor, es hogar, es familia, es sobremesa… y eso me encanta. La cuchara ni corta, ni rasga, ni pincha, será por eso mi carácter generalmente afable y poco conflictivo aunque hay veces que echo en falta un filo…

La cuchara me identifica, me define y por ello te invito  a sentarte conmigo a la mesa y disfrutar de los buenos lugares que te voy a sugerir.

¡Sigue los post del Sr. Cuchara!

Bacalao negro con edamame, El Imparcial

El Imparcial

CRIBA
7.8/10

por Sr. Cuchara

Un tesoro junto a Tirso de Molina. Buena comida, precios asequibles y un espacio impresionante! No te dejará indiferente.

Precio: 30€

El Camino de Santiago con La Criba

El Camino de Santiago

por Sr. Cuchara

Una experiencia personal imprescindible donde conocer a fondo la riquísima cocina gallega ¡¡Buen Camino!!
¡¡5 días, 115 km y muchas ganas!!

Restaurante Macarela, Madrid

Macarela

CRIBA
6.5/10

por Sr. Cuchara

¿¿Sabes lo que es el atún rojo de almadraba?? Algo único de las costas de Cádiz que podrás probar en este rincón gaditano en Madrid.

Precio: 35€

Timbal de pierna de Cordero en El Reservado

El Reservado

CRIBA
7.3/10

por Sr. Cuchara

¿Quieres sentirte como en el salón de casa? Descubrimos un rincón secreto tremendamente agradable y sabroso!!

Precio: 30€

Taller de quesos en El Gurugú 4

Taller de Quesos

PLAN-azo

por Sr. Cuchara

Nos vamos hasta Guadarrama para aprender a hacer nuestro propio quesos, ¿te atreves a probar tú?

Precio: 16€

Cebollitas francesas lacadas con pimienta rosa en Yakitoro Madrid Portada

Yakitoro

CRIBA
7.0/10

por Sr. Cuchara

Probamos las brochetas de inspiración japonesa del mediático chef, Alberto Chicote, en su última aventura gastronómica en Madrid.

Precio: 30€

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